Head Chef

Eksekutif Cipta Sentosa · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Eksekutif Cipta Sentosa. Dengan visi untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi, kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam mengelola tim, mengembangkan menu, dan memastikan standar kualitas terpenuhi. Lokasi kantor kami berada di Garut, Jawa Barat, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 4.500.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran sesuai dengan standar kualitas internasional.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas dan mengelola stok.,Memantau kualitas hidangan dan memastikan standar higiene dan keamanan makanan.,Berpartisipasi dalam pembelian dan pemilihan bahan-bahan berkualitas tinggi.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Mengembangkan dan melatih tim koki dalam teknik memasak dan keterampilan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene restoran.,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam penyajian makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan-bahan.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan dalam pengembangan menu dan inovasi.Kemampuan dalam manajemen stok dan pengelolaan bahan-bahan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk membuat keputusan dan mengambil tindakan dengan cepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan memenuhi target.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait