Junior Head Chef

KNOT Mandiri · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 28.000.000 per month

KNOT Mandiri, sebuah restoran modern yang berlokasi di Gowa, Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim dapur dengan kreativitas dan profesionalisme.

Junior Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memimpin tim masak, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu harian dan spesial.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan yang jelas dan mendukung.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dipertahankan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.,Melakukan inspeksi kualitas dan memastikan kepatuhan terhadap standar.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim masak.,Berkomunikasi dengan manajer dan pelanggan untuk memenuhi kebutuhan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan profesional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu.Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan tentang standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait